イタリアパン研修旅行〜ナポリ編〜　

本記事は、イタリアパン研修旅行「ナポリ編」について、筆者がリポーター兼通訳として同行し、現地で見聞きしたことをもとに執筆。

活気あふれる街・ナポリで受け継がれてきた素朴で力強いパン文化を、地元のベーカリーや職人たちとの交流を通して紹介しています。